甫開幕的新竹美麗信酒店在餐飲上以滿足客人、以客為尊為訴求，打造了位於1樓的「TheZONEBar＆Restaurant」，提供頂級的美饌餐飲與享樂氛圍。雖然只有一個名字，但TheZONEBar＆Restaurant可分為餐廳與酒吧兩個部份，前者儉約摩登的當代空間設計中，融入精緻藝術品陳設，在昏黃燈光下賦予獨到內斂奢華的時尚氛圍，體現高品質的食尚五感享受；後者走低調奢華的風格，愈夜愈美麗的氣氛，讓客人能在繁忙中享受難得的愜意時光。RestaurantArea延攬擁有25年豐富餐飲經歷的主廚李世宇Jack，擅長義法料理的他，除了保留傳統經典菜色外，還融入在地特色食材創作各式菜餚，並在擺盤上加入藝術寫意觀點，展現獨到的手藝。而服務人員也會透過貼心專業、微笑肢體、故事述說的服務傳遞，讓精緻的綺麗佳餚風味加乘，讓精湛料理更具食趣。為滿足客人的不同需求，餐廳同時提供套餐、單點與半自助餐，午間套餐580元起、晚間套餐1,200元起，假日還有SemiBuffet形式的早午餐。對Jack來說，能提供FineDining的餐廳很多，但能夠完全符合客人需求的有限，因此，未來他將會推出TableService（桌邊服務）、給預算配菜…等服務，讓客人不管是公關宴客或招待親友，只要想吃頓好料，就會想到這裡，成為竹科人的專用廚房。開幕期間則特別推出「美麗信龍蝦禮讚」主題奢華饗宴，以龍蝦為主食材，搭配如干貝、明蝦…等海鮮食材，變化出繽紛奢華的精緻料理，以突顯TheZONEBar＆Restaurant一線頂級的品味風貌。廳內特別為在地客層規劃設計的潮炫BarArea，呈現低調奢華、繽紛內斂的陳列設計，並斥資重金裝設音響設備、加入大型螢幕投影功能，遇到熱門賽事時也會現場實況轉播，呈現不同的視聽休閒感官氛圍。因為特地研究過竹科人工作時大多坐高椅子的狀況，因此酒吧內特地選用低矮的桌子與沙發，讓客人來此能得到最全然的放鬆；每週二至六的晚間9點至12點還請到知名DJ「小蟲」駐場表演，用或熱情或慵懶的樂音，鬆綁你緊壓的感官神經。調酒部分，Bartender特地用清酒與茶設計出各3款的Saketail與Teatail，獨具特色，來此不可錯過。【延伸資訊】店名：新竹美麗信酒店電話：(03)623-1188地址：新竹市公道五路二段111號網址：http://www.miramar-hsinchu.com