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高雄中華料理燕窩鮑魚餐廳 老字號宴客聚餐餐廳

大台灣旅遊網/邱偉誠 2013.03.20 00:00
  一場泰國之旅,讓魚翅這道料理在20年前引進了港都高雄,成為現在高雄頗負盛名的老字號魚翅燕窩專賣餐廳──興魚翅餐廳。

  高雄興魚翅餐廳自1992年從泰國引進台灣,自高雄發跡生根之後,提供國人頂級的飲食文化饗宴,這在20年前來說,是相當難得的體驗品味。走進興魚翅餐廳,氣派的宮廷裝潢讓人著實耳目一新。

  翻開菜單,排翅、鮑魚、燕窩、刺參到紅蟳、龍蝦,每道料理都是喜愛美食的老闆為傳承中華美食文化,所帶來的御廚烹調料理,而且為符合現代人養生飲食需求,更是在菜色上保留食材的美味和營養,不因過度的烹調而失去頂級食材本身的滋味。

  而來自泰國風味的白果燕窩,更是中華料理美味延伸的菁華,冰涼鮮甜的滋味,讓人回味再三,是相當滋補養生的美食饗宴呢。(圖/高雄興魚翅提供)

高雄美食.興魚翅餐廳:http://073230567.tw.tranews.com/

大高雄旅遊網:http://kaohsiung.tranews.com/

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