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柯提斯新節目 沒來台灣感可惜

中央社/ 2013.03.20 00:00
(中央社記者徐卉台北20日電)帥哥主廚柯提斯史東在節目「決戰全球餐廳」中,帶領12名新銳廚師跑遍全球,但此次未將台灣排入行程,他感到非常可惜。

柯提斯史東(Curtis Stone)過去總是到人妻家中大秀廚藝,這次在全新節目中,他將要走出廚房,與料理女鐵人凱特柯拉(Cat Cora)執掌美食競賽主持棒,帶領12名身懷絕技的新銳廚師跑遍全球,一較廚藝高下。

「決戰全球餐廳」打造世界級烹飪戰場,走訪倫敦、里昂、巴塞隆納、摩洛哥、清邁和香港等,每位廚師必須完美駕馭一道新的異國料理,驚艷當地食客,才有資格晉級下週競賽,最後贏家可獲得15萬美金及豪華休旅車。

曾多次造訪台灣的柯提斯史東表示,未將台灣排入此次行程中非常可惜,「沒有人比我更失望,如果能夠造訪台灣,我認為臭豆腐鍋會是很棒的挑戰,因為參賽者對臭豆腐很陌生,一定會讓比賽激出不一樣的火花。」

柯提斯史東受訪時也說過,他最喜歡台灣的鼎泰豐,小籠包簡直是不可思議的美味;可見他非常喜愛台灣,還承諾下一季一定會極力爭取將台灣納入戰場。

柯提斯史東對亞洲飲食文化更是情有獨鍾,他表示,「香港可以說是全球美食的薈萃,可以在香港品嚐米其林三星的精緻料理,也可以在隔壁巷弄中找到最道地的粵菜。」

「決戰全球餐廳」將於明晚起,每週四晚間9時在TLC旅遊生活頻道播出。

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