值得觀察的是，除了雙北地區占4千多個新增房間外，未來5年發展重鎮將東移至台東、花蓮，新增飯店房間數衝破2000間，與台北市相差不多。五星級飯店業者說，「西部玩膩了，陸客開始往東部玩深度旅遊」。
包括天成飯店宣布在花蓮開設「瑞穗春天溫泉酒店」近3百個房間，今年第3季動工，預計2015年開幕，甚至綠島大飯店將興建809個房間，投資金額達49億元，估計2016年底完工。另有兆豐大飯店、黃家觀光旅館、銀山莊渡假會館等特色旅館。
旅行公會全聯會秘書長許高慶認為，「未來新增9千個房間以上，是保守估計」。去年來台觀光總人數達7百多萬人次，官方預估今年有機會破800萬人次。
觀光旅館開設趨勢，以自由行背包客的平價旅館較多，五星級飯店次之。天成飯店今年將在台北後火車站開設新飯店品牌「蜂巢」，房間定價約一晚2500元，天成飯店主管說，將以北歐風格為主，原預計6月開幕，因施工細節延至下半年開幕。
亞都麗緻大飯店除了發展館外餐廳，預計未來5年將開設2~3家新飯店，但還未定案，正考慮參與平價旅館市場。
飯店業者透露，喜來登飯店也規畫在台北開設寒舍藝術酒店，台北市可謂是觀光旅館一級戰區。以新北市而言，原度假為主的大板根森林溫泉度假村，去年開幕93間房間數的國際觀光旅館，「就是要趕搭觀光熱潮」。
值得注意的是，觀光局資料顯示，未來台北市大手筆投資的飯店，座落在北市大直，分別是宜華國際觀光旅館，將投入65億元，以及美福國際觀光旅館，預計投入50億元。但民眾最快要等到2015年才能看到這兩個旅館落成。
春秋烏來預計將經營溫泉旅館的優勢，移植到有冷泉資源的礁溪，目前春秋礁溪正在興建中，預計明年8月底開幕；礁溪麒麟大飯店也預計在2016年開幕。