「聯合早報」報導，新加坡南洋理工大學4名學生想知道在新加坡大學生心目中，最能代表新加坡的美食是什麼，因此調查南洋理工大學、新加坡國立大學以及新加坡管理大學的1079名學生的看法。
調查顯示，35%的學生認為海南雞飯是最能代表新加坡的美食，第2名是辣椒螃蟹（15%），第3名是叻沙（13%），接下來還有羅惹、炒粿仔條和福建蝦麵。
台灣人比較熟悉的是海南雞飯、辣椒螃蟹和炒粿仔條，叻沙是Laksa的翻譯，是一種土生華人的食物，以蝦膏、香茅、椰汁、辣椒做湯底，另外加入麵條，是很具南洋特色的食物。
羅惹是馬來話Rojak的翻譯，是星馬印尼一帶的特色食物，豆芽菜、小黃瓜、雞蛋、水果等切塊混合，再淋上檸檬汁為底的醬汁，有時還會灑上花生粉。
這些上榜的食物全都是多元文化的混和，帶有馬來西亞和印尼特色、同時又帶有華人特色，也顯示出新加坡混合型的美食文化。
負責調查的學生徐嘉徽向聯合早報表示，海南雞飯受到來自不同背景的民眾喜愛，雞飯早期由海南人帶來新加坡，讓年輕一輩看到前輩如何汲取不同的文化，製作出獨樹於新加坡的美食。
為了讓更多人認識新加坡的傳統美食，4名南大傳播學院的學生推出「回味當年活動」（Taste of Yesteryear）活動，除了幫新加坡傳統食物拍照，也拍攝介紹食物文化的紀錄片。