劉宜欣從小就喜歡旅遊，造就她活潑開朗個性，她曾擔任企管系系學會會長與籃球校隊隊長，但課業壓力令她遊興大減，古羅馬思想家聖奧古斯丁一席名言「世界是一本書，不旅行的人只讀了其中一頁」，又重新燃起埋藏她心底的旅行渴望。
世界公民文化協會舉辦的第2屆「世界公民島」十大青年旅行家，有3000多人參賽，劉宜欣以「由紐西蘭ZESPRI挖掘台灣JAMBU(蓮霧)的力量」脫穎而出，獲得紐西蘭來回機票，以及新台幣10萬元的旅遊補助獎金。
劉宜欣表示，9月將前往紐西蘭考察當地如何將奇異果從生產、包裝到行銷全球的成功經驗，希望能完整帶回台灣，加以借鏡讓台灣成為名副其實的「蓮霧王國」。
她說，台灣是有名的水果王國，但如今農業發展卻未能實際改善農民生活，反觀紐西蘭卻因奇異果而聲名大噪，更年年賺進大筆外匯，刺激她想探究其背後原因。
從水果的特性研究開始，劉宜欣相信自己能夠找到未來農業的亮點，幾經尋尋覓覓，後來相中蓮霧。
劉宜欣說，她像是要成為蓮霧專家似的不斷消化相關資料，並到屏東南州鄉實地訪查，看到果農對這片土地的真摯感情，與對未來農業的殷殷期盼，帶給她更懂得珍惜土地的感動。
「世界公民島」十大青年旅行家宗旨為，有任務的旅行，鼓勵年輕人撰寫旅行計畫，讓他們能滿懷勇氣的走向世界，參賽旅行家需撰寫6國任務國計畫，前10名可獲得10萬元旅費獎金，以及目標國的來回機票。