頂新文化園區／打造最大規模 闡揚「康師傅」理念

彰化縣是台灣先民最早聚集的屯墾地之一，除留下許多人文資產，也因為開鑿水圳，成為台灣的農業大縣；現今這些歷史遺跡與人造水渠，成為彰化縣發展觀光的重要資源。與鹿港的人文底蘊不同，永靖鄉過去一直是一處不張揚的聚落，但隨著頂新集團30億台幣大手筆的回鄉投資，正逐漸形成彰化另一種觀光特色：吃、住、遊憩一體的文化園區，而這一切，正在一步一步的成形。永靖鄉是頂新集團魏家四兄弟祖居的故鄉，隨著「康師傅」的品牌在大陸打響，魏家四兄弟決定回鄉打造能完全詮釋頂新集團的文化園區，其中包括他們小時候曾經生活過的祖厝，也寓含著從這一個地方出發的意義。目前園區正在進行第二期工程，總投資近六十億台幣，等到整個園區建設完成，將成為一個佔地超過16.5公頃，南北走向的大型園區。其中除以魏家祖厝為中心的人文展示區域，還將包括精緻園林、康師傅泡麵文化館，以及住宿休閒等區域，屬於一個具有特色的文化觀光休閒園區。目前已完成的魏家祖厝，不僅依照「以舊修舊」的原則，將這座超過百年的老宅重現過去風華，也特別將家族祠堂中由莊煥文、郭啟薰、柯煥章等早期台灣書畫名家的作品，用科技方式修復重現，更邀請了當代台灣國寶級名師陳壽彝、陳穎派、潘岳雄、李登勝留下新的創作。這幢1885年開始興建的魏成美堂，除了是魏家四兄弟小時候成長的的地方，也因為保有傳統閩客文化的傳統建築特色，修復之後更顯珍貴。其中依照過去傳統方式，從木材備料兩年開始，以及耗資1千5百萬元搭建試作區，都是了為找回過去的工法，讓這幢老宅由內到外都保留了原汁原味。不論是已經完成的成美堂和精緻園林，或是還在進行中的園區整建，頂新集團要用金錢與時間堆砌出在台灣、甚至是在閩南地區，最具規模與特色的人文景點，也帶動永靖與整個彰化的觀光旅遊發展，同時注入新的生命力。