臺北市傳統市場節起跑

旅遊經/旅遊經編輯部
13 年前
「102年臺北市傳統市場節」於昨 (13)日啟動記者會正式起跑!為呈現傳統市場在地文化之演進,昨現場特別安排「鮮市場『食尚』秀」,首波「天下第一攤」網路票選活動即日起至4月5日止,於102年臺北市傳統市場節活動官網,讓民眾票選出心中最美味的攤位。

今年首度以肉干、燒雞、油飯、包子等4項單品進行PK,另設有創意行銷大賞獎項,鼓勵攤商在行銷及料理上發揮創意。本屆計有燒雞類10攤、包子類9攤、肉干類12攤、油飯類8攤及創意行銷大賞53攤,共92攤參與評選活動。

臺北市市場處表示,「肉干」界的天王PK只有在「天下第一攤」才看的到,逢年過節,大排長龍的人氣名攤-南門市場快車肉干及金龍肉脯行都將拿出得意之作,一決勝負。「燒雞」類,包含網友喜愛的中山市場鶯歌號,以及老饕最愛的南門市場隆記南京板鴨、西寧市場味邨燒臘等攤商,都信心滿滿要奪下天下第一燒雞金牌賞的名號。「包子」類中,南門市場老店徐記點心舖和上海合興糕糰店,已摩拳擦掌準備等待迎戰挑戰者。「油飯」類則有在地人最推薦的光復市場「金牌油飯」、木柵市場「敏記油飯」等攤商參與。

自3月16日起將分別於「南門市場」(16日)、「西湖市場」(23日)、「水源市場」(30日)、「北投市場」(31日)舉辦一系列「親近市場競賽活動」初賽,為市場節進行暖身,包括有針對國小學生的「市場小學堂」市場知識機智問答競賽、鎖定青年族群的「大專生廚神」料理競賽,以及特別為外國朋友所舉辦的「every『外』瘋市場」食材採買趣味競賽。另「兒也愛市場」兒童繪畫比賽和「遇見好市」短片徵件活動也歡迎國小學童拿起畫筆及一般民眾以手機、DV拍攝短片投稿參加,報名截止日分別為3月29日及4月5日,詳情請洽市場節活動官網。

AI革命進行式
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