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現代人生活習慣差 影響記憶力退化

優活健康資訊網/uho新聞部 2013.03.13 00:00

(優活健康網記者謝劭廷/綜合報導)近年來常見年輕人有記憶力退化、注意力不集中的現象,醫師建議除了調整生活作息、適度紓發壓力之外,還必需注意攝取均衡的營養,尤其是食物中影響腦力的Omega-3脂肪酸,對神經傳導很重要,要適度補充。

美國約翰霍普金斯大學研究顯示,年長的人每週吃1次魚類,罹患「老年性黃斑部病變」造成嚴重視力減退的風險會比較低。Omega-6脂肪酸主要來自油炸食物,當它在體內的含量過多時,將會導致發炎症狀。而 Omega-3蘊含在綠葉蔬菜及深海魚蝦類油脂中,脂肪酸能平衡過多Omega-6脂肪酸的攝取,有效抑制發炎症狀;相關研究發現,Omega-6與Omega-3正常比例為1:1,但由於現代人的生活習慣與飲食習慣,常使兩者比例失衡至20:1,是導致體內慢性發炎、 濕疹、皮膚搔癢、氣喘、免疫機能失調等主要原因之一,亦使罹患心血管疾病、糖尿病、癌症的機率大增。

Omega-3的主要功能包含,使心臟健康(降血脂、心血管疾病、動脈粥樣硬化)、增強免疫系統(各種癌症)、改善發炎症狀(關節炎)、氣喘、乾眼症、大腦發育、痛風、產後憂鬱症、大腦功能(阿茲海默症、.憂鬱症、 躁鬱症、過動兒)。

海魚油中富有Omega-3的脂肪酸,除了被證實可預防心血管疾病及腦部發育有顯著的保健功效;在眼科疾病相關的研究上也有許多最新的研究進展。一般市售魚油只含30%,品質要看Omega-3濃度應含魚油中的「Ω-3」濃度為50%以上,濃度越高,價值越高 ,並且同時富含EPA and DHA才是品質的關鍵。

(資料:趙順榮藥師提供)

資料來源:http://www.uho.com.tw/hotnews.asp

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