位於裕誠路上的菓喵廚坊，老闆黃先生就選擇貫徹自己的夢想。從原本單純喜愛品嚐料理，到決定開設一間餐廳，料理製作的困難，店內裝潢的每一個細節，黃老闆都與他女友兩人一一的去學習並克服，終於在2011年4月開設了自己的餐廳，而菓喵的店名則來自黃老闆飼養的黃金獵犬Apple與貓咪，時常會在店門口迎接人的牠們，深受許多客人的喜愛。
店內提供有搭配不同醬料的義大利麵與燉飯，黃老闆表示，搭配的醬料都是自行調製，迎合台灣人的口味也做了不少測試，吃起來較為清淡，而且不會膩，另外為了保持麵的Q勁，使用的是較一般義大利麵稍細的麵條。
其中青醬蛤蠣義大利麵是黃老闆推薦的餐點，由雲林產地直送的蛤蠣，再淋上以橄欖油、九層塔以及其它獨門秘方調製而成的青醬，是老闆自己喜愛的餐點之一，也歡迎來店的客人一起品嚐。（攝影／李冠毅）
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