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手推車港點重現江湖 淡水吃得到

寬敞明亮的空間,五星級的親切服務,獨一無二的面海景觀,都是這間茶樓的特色,為了呈現最道地的港式口味,特地找來國宴主廚阿基師和香港知名粵菜主廚 陳錫潘領軍,超過20種熱騰騰的蒸籠點心,隨時推到你面前。

冒著熱氣琳瑯滿目的蒸籠裡,最佳代表是台灣少見,會爆漿的無敵流沙包,輕輕剝開,鮮黃汁液傾瀉而下,鮮奶油和鹹蛋黃的香氣瞬間綻放,香濃燙口的美妙滋味不言而喻,另外水準之上的經典還有叉燒包,剛出爐的包子頂部有著完美的開口,麵皮軟香厚度適中,內餡肥瘦比例恰當,散發著叉燒鹹甜香氣。

港式點心果然好好味,但是經典粵菜也別忘了試試,大受歡迎的燒臘拼盤,三種口味一次滿足,櫻桃鴨、蜜汁叉燒跟油雞,選用當地特有的食材就是新鮮美味的秘訣,鮮嫩多汁的油雞、皮脆肉嫩的櫻桃鴨、爽口夠味的蜜汁叉燒,每一種都是您必吃不可得好味道。

身為淡水地區首間港式飲茶,還打著阿基師的名號,當然是肩負美味的重責大任,下回來到淡水漁人碼頭,不妨選擇這間依山傍海的茶樓,好好讓自己享受一下喔。

想要更了解淡水還有什麼好吃好玩的嗎?敬請鎖定愛爾達綜合台(MOD25頻道) 本週日中午12點由石曉茜主持的「台灣呷透透」節目

詳細的店家資訊請上「台灣呷透透」官網查詢: www.elta.tv/eltafood 

 

 

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