連續二年高麗菜都滯銷，今年楊梅市長彭勝富再度購進71箱（約1000顆）的高麗菜，11日實施分送楊梅市弱勢族群每戶2顆高麗菜及公所洽公民眾每人一顆高麗菜，一來可體恤農友辛勞，協助解決農產滯銷問題，再者可幫助弱勢族群。
圖說：楊梅市長彭勝富(中)表示，一來可體恤農友辛勞，協助解決農產滯銷問題，再者可幫助弱勢族群。（記者吳世傑攝）
據了解，高麗菜又名「甘藍菜」、「包心菜」；高麗菜俗稱的由來，營養價值喻為蔬菜中的高麗參，宣導民眾多食用，久而久之即此稱名，高麗菜（甘藍菜）含維生素K...等多種酵素相結合，除有相乘效果，更能強化胃壁，具有抗潰瘍的功能。高麗菜的吃法也很多，涼伴火炒兩相宜，還可當火鍋底，增加湯汁鮮味及甜度，值得選購品嚐。