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70大箱甘藍助弱勢 楊梅市協助解決農產滯銷問題

台灣好新聞/ 2013.03.11 00:00
記者吳世傑/桃園報導

連續二年高麗菜都滯銷,今年楊梅市長彭勝富再度購進71箱(約1000顆)的高麗菜,11日實施分送楊梅市弱勢族群每戶2顆高麗菜及公所洽公民眾每人一顆高麗菜,一來可體恤農友辛勞,協助解決農產滯銷問題,再者可幫助弱勢族群。

圖說:楊梅市長彭勝富(中)表示,一來可體恤農友辛勞,協助解決農產滯銷問題,再者可幫助弱勢族群。(記者吳世傑攝)

據了解,高麗菜又名「甘藍菜」、「包心菜」;高麗菜俗稱的由來,營養價值喻為蔬菜中的高麗參,宣導民眾多食用,久而久之即此稱名,高麗菜(甘藍菜)含維生素K...等多種酵素相結合,除有相乘效果,更能強化胃壁,具有抗潰瘍的功能。高麗菜的吃法也很多,涼伴火炒兩相宜,還可當火鍋底,增加湯汁鮮味及甜度,值得選購品嚐。

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