回到頂端
|||
熱門: 櫻花 土狗年 百年宮廟

鹿茸重量增 養鹿人家好收益

中央社/ 2013.03.09 00:00
(中央社記者林恆立南投縣9日電)南投縣國姓鄉鹿茸進入採收期,早期每對鹿茸重量僅3、4斤,發展到目前可長出10、20斤的鹿茸,為養鹿人家帶來不錯產值。

國姓鄉是全台水鹿最大的養殖地,全鄉約有4600多頭,飼養水鹿歷史已逾百年,可說是台灣水鹿的原鄉。

鹿茸是雄鹿生長尚未骨化的幼角,每年生長一次,80天左右成熟,2至6月收茸,若不即時採收,會老化成鹿角自然脫落,失去食用及營養價值。

鄉公所指出,經國內外專家學者研究證實,鹿茸能促進人體的生長發育和新陳代謝,增強免疫功能,有助於恢復和保持人體健康。

國姓鄉百鶴養鹿場負責人陳發輝說,雄鹿約2歲開始生長鹿茸,一般來說,鹿茸重量前10年會逐年爬升,而後約有10年的定型期,20年後鹿茸重量開始走下坡,每隻水鹿約有30年的鹿茸產期。

南投縣政府農業處長陳朝旺表示,早期的鹿茸每對能長到3、4斤就算很大了,經過數十年的養殖技術改良及經驗累積,目前每對鹿茸可長到10多斤,甚至超過20斤,為養鹿人家帶來更好的收益。

國姓鄉公所指出,現採鹿茸每兩售價約新台幣1000元,估計每年可為國姓鄉創造5億元的經濟產值。

為推廣優質鹿茸及感謝水鹿為鄉民帶來收益,鄉公所今天於九份二山震災紀念公園園區舉辦鹿神祭產業文化活動,吸引許多遊客到場體驗台灣水鹿生態,不少民眾直接到養鹿場選購生鮮現採的鹿茸。

社群留言