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高雄內門宋江陣30日熱鬧登場

旅遊經/旅遊經編輯部/洪書瑱 2013.03.09 00:00
2013高雄內門宋江陣活動將於3月30日至4月7日在高雄內門順賢宮熱鬧登場。每年活動期間總吸引大批遊客至內門,呷總鋪師辦桌菜,還能觀看傳統陣頭與青年學子的創意陣藝表演。高雄市政府觀光局局長許傳盛表示,為了響應個人時代的飲食風潮,提供大眾散客更創意便利的美味辦桌菜。活動前舉辦「總鋪師便當選拔賽」,也宣告著高雄內門宋江陣活動即將登場。

高雄市政府觀光局局長許傳盛表示,辦桌文化在台灣早期社會婚喪喜慶中,絕對是不可或缺的活動,總鋪師辦桌一出手就是數十桌的筵席,又須滿10人才能成桌,若非遇到婚喪喜慶等大事,平常較少機會品嚐辦桌料理。尤其現代社會小家庭、單身主義的盛行,要吃上這一桌,更顯難度。

為迎接2013宋江陣活動,呼應內門在全國知名的總鋪師辦桌名聲,先舉辦總鋪師便當選拔賽,將辦桌筵席上的美味料理,以個人便當的方式呈現,讓散客也能享受辦桌好料理,顛覆吃辦桌十人成桌的侷限,以便當來呈現「總鋪師」創意。

高雄市政府觀光局舉辦的總鋪師便當選拔賽,於昨(8)日公布入圍參賽隊伍名單,3月15日在義守大學的中餐廚房,展開廚藝競賽,爭取總鋪師便當賽「金鼎獎」的榮耀。入選的有阿隆師餐飲店、內門順賢宮、民鼎企業、樹德家商、義守大學、如魚食坊、美和科技大學、高鳳工商、和春技術學院等12支隊伍。來爭取總鋪師便當「金鼎獎」的榮耀,取得在2013高雄內門宋江陣活動現場販賣自家總鋪師便當的權利,民眾用便當來體驗總鋪師辦桌的美味料理。

總鋪師便當「金鼎獎」將入選3支隊伍,於高雄內門宋江陣活動期間,3月30日、31日,及4月4日、5日、6日共五天假日,於內門順賢宮販售自家的總鋪師便當,並由消費者擔任評審,販售便當數最多的隊伍,將成為總鋪師便當比賽的總冠軍得主,贏得2萬元獎金。

一年一度的內門宋江陣活動於3月30日起至4月7日一連九天在高雄內門順賢宮舉行,內容包括有全國大專院校創意宋江陣頭大賽、藝陣嘉年華會、總鋪師美食饗宴、文史導覽等活動,詳情可至活動官方網站查詢。

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