苗栗縣響應政府安全農業政策，從民國95年開始推廣有機農業，98年公告實施「苗栗縣有機安全農業推廣獎勵原則」，目前認證通過的有機農業面積已達近400公頃，217家農戶，是台灣西部第一。
今天與會的15位有機農戶們在現場準備有數十種有機無毒時蔬、新鮮水果供民眾選購，現場並提供有機豆漿、有機咖啡、有機草莓，讓民眾品嚐有機蔬果的美味。
獅潭鄉的「百壽有機牙菜農場」培育的「有機芽菜」和「有機發芽黃豆」產量，已經是全國第二大，由於品質和口味兼具，備受市場青睞，目前也進駐國內各大百貨公司。
「百壽有機牙菜農場」負責人邱國禎下午特別現磨200杯有機豆漿提供到場民眾品嚐，濃郁又爽口的滋味，讓副縣長林久翔一口氣喝下2杯，還豎起拇指頻頻稱讚「真的好喝」。
副縣長林久翔表示，蔬果農業殘留問題讓民眾擔心不已，他建議大家「要吃的安心」就要多吃有機無毒的蔬果，縣府也會請農務單位持續推廣有機農業，給鄉親最安全健康的新鮮蔬果，也讓來到苗栗的遊客可以放心消費。
苗栗縣新有機農業產銷合作社理事主席羅文祥指出，重新開張的有機農夫市集目前有25位農戶成員，未來每週5下午3點至6點都會在縣府第2辦公大樓前廣場展售，並不定期推出當季盛產有機蔬果8折促銷優惠活動，給消費者健康的選擇。
為讓更多國人吃到安全無毒的有機蔬果和各式加工產品，苗栗縣新有機農業產銷合作社也推出宅配服務（苗栗縣民消費達500元、外縣市民眾消費達700元以上），歡迎民眾多加利用，服務電話0937-079196。