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久咳不癒怎麼吃?雞蛋加糖水止乾咳

華人健康網/記者羅詩樺/台北報導 2013.03.07 00:00

咳嗽不僅是最難好的感冒症狀,就連沒有感冒時都很容易染上咳嗽,而關於止咳化痰的小妙方,不論是書籍或網路上都有許多不同說法,究竟哪些是真哪些是假?又要如何分辨咳嗽類型來選擇食物?中醫師表示,須依照體質的不同來選擇緩解咳嗽症狀的食物,像雞蛋加糖水就適合乾咳、無痰類型的患者。

喝糖水加雞蛋,對於乾咳無痰類型的咳嗽者有緩解幫助。(攝影/黃志文)

中醫師黃慧娟指出,雞蛋有滋陰效果,鮮薑也有疏風散寒的作用,而糖水的部分則要注意依照本身咳嗽屬於哪類型,糖水可補氣,但對於身體較燥熱、火氣大,咳嗽有濃痰的人來說,吃甜食或糖水反而容易生痰,對治療咳嗽較無幫助。

另外,關於芝麻冰糖水可對半夜咳嗽有療效一說,黃醫師表示,芝麻也具滋陰之效,此外,咳嗽症狀不只跟肺有關,脾腎甚至消化系統都會有所關聯;而黑色食物入腎經,因此對於咳嗽也有輔助療效,特別是對腎虛腰酸、有排便不順困擾的老年人而言。另外,使用生芝麻是由於炒過後性質會變燥,容易上火,因此應使用生芝麻較佳。

【雞蛋加糖水】每日早晚各服1次,治久咳不癒。

材料:白糖50克、雞蛋1顆,鮮薑適量。

做法-

將雞蛋打入碗中,攪勻

白糖加半碗水一起煮沸,趁熱加入蛋汁

再倒入搾好之薑汁,調勻。

【芝麻冰糖水】潤肺生津,治老年人夜咳

材料:生芝麻15克、冰糖10克。(或可加生薑)

做法:芝麻與冰糖共放碗中,以開水衝飲。

文章連結 http://www.top1health.com/Article/132/11853

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