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台日聯手打造新風味!台鐵推出北海道特色便當 9日開賣

NOWnews/ 2013.03.07 00:00
記者彭夢竺/台北報導

台鐵便當有新菜色囉!台鐵台北鐵路餐廳與北海道知名驛弁「釧祥館」將在3月9日共同推出「台鐵‧北海道特色便當」,並在今、明天(7、8號)上午10時30分在台北車站西3門台鐵便當本舖試賣50份,以了解民眾的需求。

台鐵表示,繼去(101)年3月12日CK124蒸汽列車與日本JR北海道C11171SL「冬季濕原號」締結姊妹蒸汽列車後,雙方近日再續前緣,台北鐵路餐廳與北海道知名驛弁「釧祥館」共同推出「台鐵‧北海道特色便當」,便當菜色內容豐富,2主菜7副菜售價150元。

「台鐵‧北海道特色便當」是經由雙方廚藝技術交流、共同研發設計便當的菜色,內容採用兩地盛產的食材,主打北海道常用食材鮭魚、帆立貝及牛蒡絲、海帶卷等日本風味小菜。此外,台灣特色食材是台鐵便當古早味的香滷排骨、滷蛋及國產蔬菜,讓民眾一次就能體驗日本與台灣鐵路便當2種不同的風味。

「台鐵‧北海道特色便當」將在3月9日起上午11時在正式販售,每天限量150份,售完為止,想要一嚐台灣及日本北海道風味便當的民眾請把握機會。

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