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蘇打水治胃病?當心強鹼釀胃潰瘍

華人健康網/記者駱慧雯/台北報導 2013.03.06 00:00

現代人生活節奏快、飲食油膩,容易造成胃酸過多,出現胃痛、胃食道逆流等不適,有民眾將小蘇打粉加水調製後喝下,幫助腸胃酸鹼中和,及時緩解不適。不過醫師認為這是很危險的動作,小蘇打不僅沒有中和胃酸的作用,甚至可能因不小心調得太濃,鹼性過強,造成食道和胃部受損。

小蘇打水可以幫助抑制胃酸,促進酸鹼中和,緩解胃痛不適?劉振華醫師認為毫無作用,甚至可能因蘇打水濃度太高而造成胃潰瘍。

胃酸是人體消化系統的重要腺液,可幫助消化胃裡頭的食物,促進大小腸吸收營養。不過,若胃囊因缺乏食物而快速收縮且激烈運動,容易分泌過量胃酸,引發胃痛、胃食道、打嗝等胃部不適。

光田綜合醫院大甲院區肝膽腸胃科主任劉振華醫師表示,小蘇打水屬性偏鹼,民眾認為其可幫助平衡胃酸的觀念是錯的,原因是小蘇打水進入腸胃後就會立即被消化,排出體外,根本來不及發揮酸鹼中和的作用。

可怕的是,若小蘇打水的濃度比例調太高,PH鹼性太強,可能會形成像洗刷廁所時所用的洗廁劑,食用後不僅傷胃,造成胃潰瘍,當下還會出現嚴重胸痛、和食道灼傷。

那為什麼有些人吃完蘇打餅乾後,胃食道逆流和胃痛的不適情況有所好轉?劉振華醫師表示,這與是不是含有小蘇打成分無關,能「暫時性」緩解胃部不適的是餅乾,而此時若換成普通食物也能具有同樣效果,因為食物本來就能抑制胃酸,促進酸鹼平衡。

劉振華醫師提醒,若因胃酸過多或胃食道逆流而出現不適,建議可先吃些清淡的食物如白米飯,或喝恢復常溫的牛奶,細嚼慢嚥,避免完全空腹,抑制胃部繼續分泌過多胃酸。不過,若胃痛合併拉肚子的症狀,則不宜飲用牛奶。

暫時緩解胃部不適後,若過一會兒或經常性出現相同症狀,建議民眾還是找醫師做詳細檢查和治療。若要避免胃酸過多或胃食道逆流復發,平時應三餐定時,避免空腹,每餐八分飽,不吃辛辣、咖啡、茶葉、油炸類等食物,多吃蔬菜幫助腸胃蠕動和排便,但需注意睡前2小時避免攝取食物或水,以免導致胃食道逆流。

文章連結 http://www.top1health.com/Article/30/11847

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