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餐桌上的藝術 法式桌藝設計高美館展出

景點家/MOOK景點家旅遊生活網陳冠鑫整理報導 2013.03.06 00:00
法國人不但以美食自豪,也以優雅的生活品味自豪。高雄市立美術館即日起至4月28日所舉辦的展覽《上膳之選:法式桌藝設計》,便結合法國精品與時尚設計,透過餐桌布置,呈現融合優雅洗練與實用舒適的「法式情調」。十張不同色調的餐桌搭配十種時間場合各異的餐具佈置風格,從早午餐、野餐到正式晚宴,從文藝氣息、民族風格到法國情調,具體而微地演示出當代法國傲人且迷人的餐桌文化。 透過餐桌上的陳設布置,讓法式情調的時尚設計感更貼近生活。(圖片提供/高雄市立美術館)

高美館《上膳之選:法式桌藝設計》展,展出的餐具由23個法國頂級傢飾、餐具品牌所出品、出自38位資深與新秀設計師的手筆。傳承百年以上的巴卡拉(Baccarat)水晶精品、柏圖(Bernardaud)瓷器、昆庭(Christofle)銀器、聖路易(Saint-Louis)玻璃器皿、愛馬仕(Hermès)餐具等經典品牌精益求精,在新世紀依然是世人心目中高級生活品質的指標,而新興的生活用品設計工作室如雞爪花紋(Pied de Poule)、彩彩二人組(Tsé & Tsé Associées)、Le Magasin—格勒諾布爾國家當代藝術中心等,則以新穎的材質、幽默的概念、優良的品質,各自擁有來自世界各地的粉絲。 高美館館長謝佩霓表示,當人們看見美好的法國文化、藝術、設計名品等事物,不知如何形容它的美時,總會不禁用好「法國」的語詞加以讚嘆;從展出的10組精緻的餐桌佈置設計作品中,也可看出設計者對美感表現之掌握極其精準、細膩、與到位,也展現法國以原鄉人文底蘊為溝通的語言,將其文化母體擴展至世界各地,無盡壯大而成就其「文化大國」之美譽。 此次展覽的策展人伊麗莎白‧庫蒂里耶則分享,法國精品品牌的作品設計皆配合生活實際需要因運而生,餐桌藝術的設計更觸及日常生活各項環節,包括迎賓、禮儀等生活常規,而此次展覽加入了一些新的設計者,融入新的設計概念與趣味,也使整體展覽呈現更多元、活潑的面向。

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