（優活健康網記者謝劭廷／綜合報導）慢性腎臟病病人因疾病的原因，在平日飲食的攝取，必須十分小心與注意，除了需要限制蛋白質的攝取以免使腎臟負擔加大，也要攝取足夠的熱量，做好飲食上的平衡。
聖馬爾定醫院表示，為使慢性腎臟病病人達到營養均衡又兼具延緩疾病的惡化為目標，醫院藉由醫藥、護理衛教、心靈關懷，更讓營養師配合節慶研發中重度腎臟病人可食用之餐點，包含懷舊潤餅、低蛋白粽子、冰皮月餅等，貼近病患之日常生活所需。
聖馬爾定醫院表示，未來幾個月內也將舉辦健康講座，提供腎臟病病友、家屬，正確又合適的飲食攝取觀念。並讓病友DIY低蛋白點心，藉由自製的過程，讓病患能夠透過實際操作體驗點心製作方法，於生活中能實地操作，且透過活動的參與認識其他病友，進而能相互支持、彼此鼓勵打氣，並營造團體成員間的凝聚力與向心力。