由東海大學僑生、外籍學生、大陸地區學生聯合舉辦的「2013國際週」活動，今天起一連進行3天，許多外籍學生會早在寒假期間便積極籌備，並利用放假回國時，帶來許多家鄉的紀念小物及美食材料，希望能展現當地特色。
東海大學指出，目前該校的僑生約500人左右，分別來自港澳、越南、泰國、馬來西亞、加拿大、委內瑞拉、薩爾瓦多、宏都拉斯、蒙古國、俄羅斯、南非等10餘個國家，而東海大學也與全球150餘所大學締結姐妹校，國際週就成為學生分享及交流的園地。
每年的國際週活動，都是這些來台讀書的外籍生及僑生大集合的日子，也成為各國美食廚藝秀，國際週的會場美食飄香，港澳生的咖哩魚蛋、越南生的春捲及法國麵包、印尼生的炒泡麵及沙嗲等，早在中午之前就被校內師生搶購一空。
來自越南的阮姓僑生表示，現在已是國際村時代，來到台灣讀書，認識了許多其他國家的好朋友，大家可以互相交流，並彼此切磋，還可以拓展人脈，所以每年東海大學的國際週活動都讓僑生引頸期待，在半年前就開始籌備。
除美食交流外，各國學生還展示了許多文物，包括馬來西亞錢幣、蒙古象棋、韓國扇子、印尼服飾，現場也設有語言教學區，教學生各國的常用問候語。