小津安二郎：電影餘味定輸贏

　　今年是日本影壇巨匠小津安二郎一一○歲冥誕，他唯一文集《我是賣豆腐的，所以我只做豆腐》近日在台出版。與他嚴謹的拍片風格不同，小津寫作輕快詼諧，很多人問小津怎不拍拍別的？他幽默回應：「我是賣豆腐的所以只做豆腐，去弄咖哩飯或炸豬排，怎麼會好吃呢？」 　　小津安二郎終生未婚與母親相伴，自嘲是老單身漢，卻極有女人緣，「我的可愛在女演員之中大受好評」；他相信「電影以餘味定輸贏」，但常被認為作品陰鬱、個性陰沉，對此他澄清：「我可是具有能自然展現喜劇風格的爽朗性格的。」 　　小津安二郎在國際影壇同樣聲譽卓著，與黑澤明、溝口健二等大導演齊名，導演侯孝賢更推崇他簡潔的運鏡及敘事風格。 　　他在書中自敘年少看電影成癮，放棄讀大學進入松竹電影公司的蒲田片廠，從攝影部助理幹起。廿四歲第一次有機會導戲，竟是因為在片廠餐廳不滿別人沒照排隊順序、先把咖哩飯發給導演而叫囂，引起廠長注意，而被找去拍了生平第一部古裝戲《懺悔之刃》。 　　小津安二郎一九○三年生於東京，成長於松阪，一九六三年過世，六十年人生歷經黑白默片到彩色有聲片，共拍了五十三部電影、一部紀錄片。 　　小津以平淡雋永的風格聞名，題材不脫倫理親情，藉由女兒出嫁、老友相聚等庶民家常，刻畫現代日本社會逐漸流逝的溫暖情意。他表示剛開始是因為想在這個只能拍喜劇的年代，為電影添一點味道，後來「人情」成為他追求的永恆題材，尤其想描寫最難描寫的「女兒」角色的心情。 　　小津坦言他從不管電影「文法」，「把特寫當作誇大感情的技法，就像考試時死背答案。」但當初發展出低角度仰視構圖，竟是為了避開地板散亂的電線，他的攝影師茂原英雄還因必須躺著看鏡頭而常抱怨脖子痠痛。 　　總是喜歡用固定演員，是因為「一個一個指導每個演員入戲很費工夫，我自然想找熟悉的演員」。他自認看演員角度與人不同，他合作最久的女主角原節子被認為不會演戲，在小津眼中卻是「能用細微動作自然表現喜怒哀樂」的好演員。