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台灣人氣爆米花 印尼正夯

中央商情網/ 2013.02.27 00:00
(中央社記者周永捷雅加達2013年2月27日專電)台灣人氣爆米花紅到海外。印尼華僑黃香娟和丈夫兩人因為嚐過台灣爆米花的好味道,決定把這款台灣味引進印尼,從調味到行銷一手包辦,要把歡樂散播給印尼民眾。

源自台灣的「星球工坊」是由3名七年級生於2010年創立的台灣本土爆米花品牌,從夜市、網路團購到百貨公司,都可以見到這款本土自創的多元口味爆米花。

走進雅加達知名的蘭花百貨公司,遠遠可以見到以中文書寫的的斗大招牌「星球工坊」。

當地消費者帕翠夏(Patricia)受訪時表示,她和朋友都知道這款爆米花來自台灣,吃起來很棒且不會太甜,「如果你是個注重健康意識的人,這對你是比較好的選擇」。

出生印尼的華僑黃香娟是這裡的老闆娘,她受訪時表示,先前品嚐過這款台灣爆米花,不甜不膩的口感,加上焦糖、海苔等多元口味,讓她一直念念不忘,決定和先生代理這款台灣好味道至印尼市場。

黃香娟的丈夫吳世偉談到當初引進台灣爆米花的過程說,最困難的地方就是人力資源,包括要找到了解經營模式以及了解爆米花經營理念的人手。

吳世偉說,爆米花是大家歡樂的時候一起吃的,不只是在電影院享用,還要能帶回家和家人親友分享,他希望每一位購買爆米花的消費者,都能把歡樂帶回家,和大家分享。

因地制宜也是做生意的必要竅門,吳世偉指出,在正式銷售產品之前,他和工作人員先把印尼市場上10多種製造爆米花必備的糖和油都一一試過,再選擇炒出來效果最佳的爆米花,對外銷售。

吳世偉表示,目前雅加達共有5家「星球工坊」分店,他希望今年能拓展至10家,也設定未來5年內能拓展至100家的目標(本文附照片)。

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