台灣美食享譽聖露西亞

章計平接受媒體訪問時表示，所推出的嘉義雞肉飯、古早味魯肉飯、椒鹽明蝦、酥炸魚排、糖醋咕咾肉、鳳梨酥及木瓜牛奶都是享譽四方的傳統美食。

章計平指出，食材包括淡水長臂蝦、吳郭魚，鳳梨以及木瓜則是源自協助聖露西亞成功養殖及培育的品種。

攤位懸掛中華民國及聖露西亞兩國國旗，佔地面積也較大，格外吸引眾人目光，賓客絡繹不絕。

今年的國際美食節共有30餘個攤位參加，當日與會的賓客多達2千餘人。