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近4成梅子代糖超量 恐傷肝腎

中央商情網/ 2013.02.25 00:00
(中央社記者林惠君台北2013年2月25日電)酸甜滋味可能傷身!消基會今天公布市售的梅子蜜餞調查,其中有3成8的樣品,違法添加超量代糖(糖精、甜精等)。學者指出,超量代糖可能傷肝、腎。

財團法人中華民國消費者文教基金會今天召開記者會,公布24件市售梅子蜜餞調查結果,其中有12件散裝,12件為包裝商品。

調查發現,24件樣品均未檢出鉛、鎘等重金屬,不過,在人工調味劑的檢驗,有8件糖精超過衛生署規定;有9件被檢出環己基(代)磺醯胺酸(又稱甜精)超過衛生署規定。

消費者報導雜誌社發行人陳智義表示,調查發現,散裝違規情形較高,人工調味劑的糖精和甜精有超標,主管機關應依照「食品衛生管理法」開罰。

陳智義也說,這次調查中有家廠商先前曾被台北市政府檢驗出違規,如在 1年內被重覆查獲,依法可以撤銷營業執照。因此,政府應做事後追蹤查核。消基會也會將調查結果提報食品藥物管理局。

清華大學化學系教授凌永健表示,人工代糖非天然的糖,過量的話無法被人體消化、分解,會影響肝與腎,尤其小孩體重輕,食用過量會影響較大。

消基會是在去年11月間,在雙北市地區的量販區、超級市場、休閒食品零售商店、中藥行及網路購物等販售通路進行採樣,共購得24件梅子蜜餞樣品。

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