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安心吃湯圓 檢驗結果全數合格

優活健康資訊網/uho新聞部 2013.02.23 00:00

(優活健康網新聞部/綜合報導)元宵節將屆,臺南市衛生局抽驗應景食品「湯圓」,以維護民眾吃得衛生安全,以傳統市場、超市為主等販售場所進行湯圓抽驗,共計抽驗20件湯圓,各分別檢驗防腐劑(包括己二烯酸、苯甲酸、去水醋酸)及硼砂,檢驗結果均符合規定。

繼過年大魚大肉之後,應景美味的「湯圓」在吃與不吃之間,讓人總是又愛又怕。湯圓屬於主食類,一般市面上約10~13粒紅白小湯圓或一顆20~30克包餡湯圓,每份熱量近70大卡,4顆包餡湯圓就相當於一碗飯的熱量,約熱量280大卡。

衛生局再次提醒民眾湯圓屬熱量較高食品,建議減重民眾、糖尿病及慢性病患者不宜攝取過多,以免造成體重增加與身體負擔,湯圓成分大多以糯米為主,較不易消化,如家中有年長者咀嚼功能不全或腸道功能不佳者,應盡量避免食用。

資料來源:http://www.uho.com.tw/hotnews.asp

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