每年2、3月恆春半島落山風一吹，就是洋蔥開始採收的季節，恆春半島的早收洋蔥已上市。
恆春大和蔬果合作社理事主席謝信惠說，3月份恆春半島進入盛產期，今年國際洋蔥歉收，價格上揚，帶動台灣洋蔥產業，目前大球15公斤裝1袋新台幣200元，中球170元。
謝信惠說，今年氣候平順，洋蔥品質也較往年好。
屏東縣政府農業處表示，依目前洋蔥產銷情況判斷，價格較往年穩定，預估會有好收成。
謝信惠表示，恆春半島是台灣洋蔥主要產地，但近年來中部彰化、雲林及高雄林園區也陸續跟進種植，雖然產期較早，但因缺少落山風的吹襲及管理技術，球根較小，口感比不上恆春所產。
謝信惠說，洋蔥長到一定期間，落山風一吹，葉桿吹倒，所有養分屯聚在球根上，所以球莖特大，口感香辣。
屏東縣政府農業處表示，屏東洋蔥主要產期在3到4月間，每年落山風吹起，就是洋蔥收成的時候，全縣種植面積約600公頃左右，主要在恆春鎮、車城鄉和枋山鄉一帶。