許多人從小都提過燈籠，卻沒看過「蔬菜」燈籠，文雅附幼利用青椒、紅椒、苦瓜等蔬菜來製作可以吃的燈籠，大家依照台上老師的講解，將青椒的蒂頭剪掉，再把LED燈泡放在青椒的肚子裡，不一會兒功夫，青椒燈籠就完成了。
小朋友們看著青椒、苦瓜做成的燈籠，直呼「太可愛了」、「捨不得吃呢」，老師則教大家，燈籠完成後得放在冰箱裡保鮮，畢竟這些燈籠還是蔬菜。
這個難得的蔬菜燈籠製作經驗讓小朋友們都很興奮，吱吱喳喳討論個不停，而這些蔬菜燈籠最大的好處是，元宵過後還可拿來烹煮，變成桌上菜餚，一物多用途。
「橫山失落的童玩村」執行長張樸均表示，過去元宵節時，許多師長會教孩子用廢棄的保特瓶或鐵罐來製作環保燈籠，但往往製作費功，讓小朋友興致缺缺，他逛市場時發現顏色鮮艷的青椒、紅椒及黃椒，也能拿來試試，果然效果不錯，也讓孩子們大開眼界。