每年三月初春正是大雪山林道沿線山胡椒淺黃色小花朵朵盛開的時節，而今年更提早於二月初就綻放滿枝芽；喜愛山林的民眾可趁著假期上山走走，欣賞大自然的彩色世界。
圖說：大雪山林道沿線山胡椒花朵朵綻放，並散發出特殊淡淡檸檬芳香。（圖／東勢林區管理處提供）
東勢林區管理處李炎壽處長指出，山胡椒主要分布於大雪山森林遊樂區一帶，目前在大雪山林道指標三十至四十五公里等地的開闊處，正逢陸續開花時節，一蔟蔟黃色花景相間，於森林之間，形成一幅大自然的美景。
山胡椒枝葉隨風搖曳，散發出特殊淡淡檸檬芳香，給人清新的嗅覺體驗，泰雅族原住民又稱山胡椒為「馬告」，在他們的生活中有多元性的利用價值。山胡椒俗稱「山雞椒」或「山番椒」，由於具有強烈的辛辣芳香氣味，早期原住民經常會採集山胡椒的果實來替代食鹽，以供外出工作時佐食之用。
山胡椒淺黃色小花的花期不長，但是因其有濃郁的芳香氣息，加上花朵為整株齊放，總會吸引到蜜蜂或蝴蝶等昆蟲的青睞與過路人的目光。此外，山胡椒也是山林間的先驅樹種之一，一些崩塌地或新的開墾區經常可以看見它們的蹤影。