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都市叢林眷村味 小麵店好吃不貴

愛爾達/愛爾達美食團隊 2013.02.21 00:00
淺綠色的低矮建築,不時飄出老歌和麵食香味,舊時代氛圍帶人走進時光隧道,戰爭讓人顛沛流離,卻也發展出獨特的眷村文化,每天一到用餐時間門口就是這樣大排長龍,吃個飯要排上二三輪,這間隱藏在巷弄裡的小店,到底有什麼魔力,讓人排隊也甘之如飴。

好吃、便宜有家鄉味,是這裡的特色,而到這裡來,不吃上一盤滷到香氣四溢的招牌滷味,別說你有來過,金黃透亮的滷味每天中午準時出菜,不管是夠味的滷豆干,軟Q不油膩的滷豬尾,或是常見的大腸、海帶、雞胗、豬耳朵,這些不起眼的小東西可都是老饕的最愛。

另外眷村菜裡少不了的麵食類也是必點之一,此店僅有雙醬麵可是融合了炸醬以及麻醬兩種口味,香鹹的滑順口感可是這裡才有。

找尋記憶裡的味道,是許多客人愛上這裡的原因,大嗓門的老闆和幾個好友,中年經歷人生低潮,一起擠了些錢開了間店,以好吃不太貴的家常菜,用人情味調味,這就是都市裡最值得懷念的眷村味。

想知道還有哪些道地的眷村好味道嗎?敬請鎖定愛爾達綜合台(MOD25頻道) 本週日中午12點由石曉茜主持的「台灣呷透透」節目

詳細的店家資訊請上「台灣呷透透」官網查詢: www.elta.tv/eltafood 

 

 

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