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大嘴熊喵》包膜店賣火鍋 嚴選肉品活化石

卡優新聞網/熊喵 2013.02.21 00:00

當包膜店開起了火鍋店,同樣是嚴選等級的肉品和海鮮,令熊喵吃得大呼過癮。熊喵除了愛吃,也熱愛3C產品,手機一支換過一支,再加上平板電腦和NB,每台都跑到台北車站某人氣滾滾的「嚴選」包膜店包個膜,以免哪天摔傷,熊喵心中也跟著淌血。話說不是要介紹吃的?難道今天是要介紹哪家包膜店比較好吃嗎?

這,當然不是啊!而是有一家超人氣包膜店,最近開起了火鍋店,而且這家火鍋店的肉品和海鮮,都是「嚴選」等級,最有梗的是鱘龍魚,乖乖不得了,聽說這可是世界上少見的活化石。(喵之聲:媽,我吃了活化石耶!)

如果網頁資訊沒有欺騙熊喵的話,「鱘龍魚」是早就存在於億萬年前的白堊紀時期,是地球上古老的脊椎動物,所以有水中「活化石魚」之稱。鱘龍魚除了肉、骨、魚卵之外,腮、皮、鰭、肝、胃、吻都可謂上等佳餚,幾乎整條魚都能食用喔!

先看看這超有梗的鱘龍魚吧!肉質看起來就很新鮮紮實,而且膠質也很足夠的模樣,想必這個東西,女生多吃一定會漂漂,不用修圖也能素顏見人、光采煥發。三月底前,只要來店打卡就會送鱘龍魚,記得提前打電話訂位,加送特大蛤蠣一份。

這裡的海鮮都很新鮮,特別喜愛軟中帶Q的大干貝,以及藍鑽蝦,沾上店家特製的蜂蜜芥末醬,海鮮的鮮甜加上醬汁的甜美,超級美味的啦!除了海鮮,肉品表現同樣可圈可點,牛小排分量給的不小氣,輕輕涮上五秒,顏色粉紅粉紅、滑嫩順口,熊吃到手舞足蹈;雖然喵不能吃牛,但點的是松阪豬,肉質Q彈有嚼勁,一點也不遜色於牛肉。

雖說火鍋店處處有,不過熊喵喜歡去的,總是哪幾家,像是台北市東區的長白小館,就是熊喵想吃酸菜白肉鍋時的首選。天氣冷了,熊喵要立馬去吃鍋了,我們下週見唷!

嚴選鍋品食尚麻辣鴛鴦鍋

地址:台北市承德路一段16號

電話:(02)2558-9898

長白小館

地址:台北市大安區光復南路240巷53號

電話:(02)2751-3525

《本專欄固定每週三刊出》

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