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歐獸醫籲管制馬匹護照

中央社/ 2013.02.19 00:00
(中央社記者曹宇帆布魯塞爾19日專電)馬肉醜聞案導致各界對歐洲食品衛生安全起疑,歐洲獸醫聯盟(FVE)呼籲強化歐洲的管制規定,包括建立涵蓋全歐的馬匹護照登記制度。

FVE表示,建立一套集中控管的馬匹護照制度,可防止馬匹護照的複製,並可遏止馬肉由屠宰場流入市面的風險。

雖然爆發馬肉醜聞的歐洲國家如法國等極力澄清,誤食馬肉並不會對身體健康造成任何疑慮,不過獸醫聯盟說,獸醫投入馬匹的用藥,向來是禁止人類攝取。

且根據英國食品標準單位的追蹤,在8匹被宰殺的馬匹體內發現含有保泰松(phenylbutanzone),其中有3隻的肉製品可能已流入法國市面。

此外,根據英國方面的最新檢測,2500件檢體中,只發現7件有馬肉的反應,不過根據消費者權益保護單位的調查顯示,65%的受訪民眾對食品標籤可信度產生質疑。

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