新任林理事長的學、經歷背景均相當完整，大學唸的是商學與教育，在負責華品摃丸的大台北區業務之前，曾經擔任教育與銀行金融的職務。林理事長表示，自己從小學一年級，就開始在自家的摃丸樂園裏跑跳，最大的本領就是試吃和包裝，是摃丸產業裏有紀錄，年紀最小的「女童工」。
林理事長和大哥林敏弘，二人一同為摃丸產業打拼，自家的摃丸工廠已具備國際性HACCP認證、廠裏並增聘碩士級「食品衛生」專員，負責把關工廠的安全與衛生；完全標準化的工廠則有大哥林敏弘負責，主要門市設在新竹市南大路，而且於台北市中山北路設立華品台北門市，則由林理事長負責經營，成為新竹摃丸產業，唯一設有台北門市的品牌。
從第三屆林守讓理事長接下理事長職務的林理事長，對於未來三年的促進會任務，以能輔導並改善小型的產業業者，使其能從家庭式工廠轉成合法化、有標準化的廠家。持續發展摃丸成為新竹最具代表性的地方特色產業。以永續經營的理念拓展新竹摃丸的市場佔有率，處處可以賣到新竹摃丸。進駐世博台灣館，提高新竹摃丸之於觀光休閒產業的能見度。提升新竹摃丸的食品以及衛生安全的保障，讓客人食用更安心。（圖片／新竹市摃丸產業發展促進會）
華品摃丸：http://035265939.tw.tranews.com/
東遊新竹風城：http://300.tw.tranews.com/