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創意美式脆薯 香酥鬆脆搭配獨家醬料

大台灣旅遊網/范銘偉 2013.02.19 00:00
  高檔餐廳等級的美式脆薯,在夜市居然也能吃得到。在台南就有業者推出平價路線的美式脆薯,香酥口感搭配獨家醬料,給您前所未有的幸福滋味。

  在花園夜市及大東夜市設攤的蜜醬創意美式脆薯(MI JIANG),經營者秉持著「簡單幸福」的理念,希望將以往被設定為高單價的美式脆薯平民化,讓更多人都有機會吃得到,再結合自行研發的醬料,發揮創意巧思,更顯得物超所值。

  店裡脆薯分為原味或帶皮,有別於市面上的傳統薯條,帶有獨特濃郁的馬鈴薯香味,且不易軟化,即使冷掉都還保有脆度,搭配獨家調配的八種醬料,每一份都是現點現炸,除了現做的「牛奶起士」醬料,其他口味醬料都是另外裝,相當貼心。

  「牛奶起士」是最熱賣的口味,以兩種起士混合加入牛奶後,放進電鍋加熱,融化後現淋在薯條上,散發出香醇濃郁的奶香味,再撒上些許海苔粉,和金黃脆薯巧妙融為一體,搭配出多層次的豐富口感。(攝影/范銘偉)

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