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採健康管理 泰國蜜柚產值大增

中央商情網/ 2013.02.19 00:00
(中央社記者楊淑閔台北2013年2月19日電)農委會農業試驗所表示,採用健康管理生產體系後,引自泰國的泰國蜜柚不僅甜度提高,且讓農民總收益增加1到3倍。

農業試驗所指出,西施柚又叫泰國蜜柚,是近10年的新產品,引自泰國柚嫁接繁殖,民國77年開始推廣,果肉粉紅色、汁多、甜度高。

所方說明,西施柚採用健康管理生產體系後,優點如樹勢生育旺盛,葉片不過大,且厚度足,可抗寒害及病蟲害;花朵數足,且鮮艷壯碩,著果力強;果實生育速度均勻,落果量適當。

所方並說,新手法生產的西施柚,產量將由傳統栽培方式的每公頃1萬2000到1萬6000公斤,增加至2萬5000到2萬8000公斤,成長比率達75%到108%。

且產值由每公斤新台幣40到60元,增加至100到120元,增加比率達100%到150%;農民總收益可由每公頃50萬到150萬元,增加至200萬到300萬元,增加比率達100%到300%。

口感上,果實糖度穩定地維持在12.3到14.4度、酸度在0.19%到0.2%,與使用傳統手法生產的糖度9.2到10.6度、酸度0.19%相較,酸度相若、糖度較高。

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