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幕後/當蕉邂逅鳳 天馬行空對話產下『集元果』

NOWnews/ 2013.02.18 00:00
記者溫于德/專題報導

「每一個『集元果』的山蕉產品都是在我們天馬行空的對話中」,創業女大生黃稚琳說,所有的產品從無到有,都憑著作夢而來,鳳蕉酥就是如此,山蕉與鳳梨的邂逅。

黃母林幸宜表示,開發鳳蕉酥的階段,想到把集集山蕉跟鳳梨作結合,竟研發出來獨特的香氣,鳳蕉酥的口味甜中偏酸,不給人過於死甜的感覺,不至於太過膩口,喜歡吃酸的民眾,也相當適合。

鳳蕉酥的成功,也獲得「第一品牌獎」以及「2012年的台灣觀光百大伴手禮」的殊榮,目前已經是集集招牌的農特產,黃稚琳說,未來鳳蕉酥要成為集集人的驕傲,集元果要是當地人的品牌。

對於開發產品的信念,不僅是一份文化使命,黃稚琳更強調幸福感,她說,樣產品在開發階段,我們秉持一個觀念,要就要最好的、最健康的,才能把台灣本土在地的幸福感傳送給大家!

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