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台東紅烏龍 陸客就愛這一味

一泡而紅系列(中央社記者盧太城台東縣2013年2月15日電)紅烏龍問世4年,橙紅色的茶湯已經紅到中國大陸,紅烏龍泡出最大的喝茶族群,專家看好可為台東帶來上億元商機。

湯色橙紅、明亮澄清具有光澤,滋味甘、甜、滑潤,冷熱泡皆宜的紅烏龍,兼具烏龍茶茶香,茶湯就跟紅茶一樣如同紅寶石。

「什麼是紅烏龍」?這款新茶很多人沒聽過,但最近很紅,去年台東熱氣球嘉年華會場上,紅烏龍冷泡茶最搶手,今年農曆春節前大陸訂單超過600斤紅烏龍當伴手禮。

農委會茶改場台東分場為了讓走入夕陽的鹿野福鹿茶區找到第二春,研發出「紅烏龍」,沒想到「一泡」而紅。

被譽為「紅烏龍之父」的台東分場長吳聲舜說,台灣的茶葉發展史,新興茶類推廣至少要20、30年,才能發展成型廣為普及;但紅烏龍從民國97年底推出後,短短4年就受到消費者肯定,100年福鹿茶區已超過3萬台斤。

吳聲舜說,台東茶葉受到進口茶衝擊,還要與台灣西部業者競爭,於是茶改場研發紅烏龍,鼓勵台東茶農生產,建立台東特色及市場區隔。100年鹿野紅烏龍產量約3萬台斤,產值已逾新台幣7000萬元,他樂觀期待紅烏龍能為台東帶來逾億元商機。

鹿野當地多間茶莊負責人表示,不少大陸遊客只為品嘗紅烏龍,慕名專程來到鹿野,甚至有的陸客已在阿里山採購大量高山茶,來到鹿野,品嘗紅烏龍後,還是忍不住再帶2台斤紅烏龍。

「這是什麼茶,怎麼這麼好喝」;台東縣政府工業策進會總幹事郭淑珍說,去年到大陸辦理台東農特產品展,大陸人士喝到紅烏龍時,相當驚訝,有人馬上下單,今年春節福鹿茶區接獲600多斤紅烏龍訂單。

鹿野鄉公所紅烏龍館人員說,不管是過去有喝茶習慣或是沒有喝茶習慣,紅烏龍都能捉住他們口味,上班族喜歡拿來當冷泡茶,女孩子當下午茶飲料,年輕人從喝紅烏龍開始認識茶。

吳聲舜說,過去夏、秋茶葉帶有苦澀味,很少採收,但夏秋茶葉卻占全年近80%的茶量,紅烏龍不受限夏秋,可增加茶農收益;另一方面,紅烏龍市場逐漸擴增中,甚至在中國大陸、歐美也受到矚目,可望成為台灣新興特色茶葉。

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