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生機水果無價 徐曼君創好口碑

中央社/ 2013.02.15 00:00
青年圓夢系列報導(中央社記者卞金峰桃園機場15日電)「放棄很容易,但使命未達,會讓爸爸的幸福滿足笑容帶些遺憾」,因為父親病重,意外栽進生機水果世界的徐曼君,賣水果賣到有使命感,還因成本太高被同行笑說是「瘋子」。

徐曼君回憶創業的心路歷程及人生的酸甜苦辣,心中五味雜陳。徐曼君父親是新竹純樸的客家人,原本從事機車維修,不料,10年前徐爸爸52歲時突然有吞嚥困難的狀況。

經由各大醫院檢查,徐曼君後來知道父親是運動神經元疾病,但當時還不知這就是所謂的「漸凍人」。徐曼君陪同父親四處求醫時,發現醫病之間的互動並不熱絡,醫生還說徐爸的病況是「沒藥醫」。到最後,徐爸只剩下眼睛會動,不能說話,還要靠氧氣罩輔助呼吸。

徐曼君與從事水果批發的先生為了父親健康,苦思良藥。徐曼君心想,手上這麼多水果交給大餐廳或飯店,就是沒辦法提供給生病的爸爸吃,而且多次拿到醫院送來的水果,也都良莠不齊。

徐曼君跟先生四處尋問盤商,決定自己帶水果到醫院,徐爸不但吃得開心,也吃得安心。

鄰床的病人及家屬得知徐曼君挑選的水果不但無毒,而且品質好、水份多、又甜又好吃,就這樣口耳相傳,不但大家搶著要吃徐曼君挑選的水果,就連醫院內醫護人員也都耳聞。

因緣際會下,剛好醫院的水果供應商要招標,醫院營養部的人員建議徐曼君不妨投標經營,造福醫護人員。

然而,徐曼君挑選的水果都是跟果農契作,在確定不施作化學農藥的情況下,雖然安全無虞,卻提高不少成本。

徐曼君以父親為例子,心想「安全無價」,一貫用生機水果供應,別家經營水果店的廠商業者聽到都哈哈大笑,直說徐曼君簡直是個瘋子,認為這樣的做法肯定虧錢。

徐曼君爸爸是在醫院離開人世,而她結婚3年都無法受孕,說也奇怪,在一頭栽進生機水果事業後,竟然懷孕,待產時,醫生檢查發現徐曼君的第1個小孩竟然沒有心跳。

徐曼君在沒麻醉下,醫生為保住孩子,立即在徐曼君肚子上開一刀,確定小孩還有救,才為徐曼君施打麻藥,就這樣,一個原本可能早夭的小孩,在醫護人員手中救活。

或許就是因為親人生死悲喜都在醫院發生,徐曼君明知生機水果的成本高,還要坐車繞台灣好幾圈,尋找最天然、最無毒的水果,她依舊堅持選擇最好的。

水果價格常隨季節起伏大,讓徐曼君創業前幾年都虧錢,但不少員工死心塌地跟了多年。徐曼君雖然多次心中閃過放棄的念頭,但一旦不做,阿姨們就沒錢吃飯,曾有一年虧了新台幣400多萬元,還是咬牙硬撐。

徐曼君心想,颱風來,水果價格跟著飆漲,但就是要忍下來,「生機好水果是給病人吃的,不是給有錢人吃的」。

徐曼君為了讓生意維持下去,儘量找其他的機會截長補短,她堅信「山不轉路轉」、「生命總是會自己找出路」。

一次機緣巧合,徐曼君發現自己有園藝佈置天分,就這樣發揮園藝專長,協助醫院美化廁所、開刀房等空間,透過花跟水果的結合,讓醫護人員吃水果安心,竟然,還有不少實習醫師,看著徐曼君佈置的花畫,突然情緒釋放而落淚。

徐曼君的水果吧現在進駐品質要求甚高的台大、榮總、三總、師大、中國醫藥及桃園機場等,目前為止投入約新台幣2000多萬元的資本。她希望有更多人能吃到安全無毒的水果,她認為,「這是一種福氣,也是一種使命」。

徐曼君眼中帶淚地說,為了生意,以前常跟先生吵架,也常思考「怎麼做都虧錢,這樣一家人要怎麼生活」,但每次的退卻,她腦中就浮現爸爸吃了水果後幸福的笑容,一股莫名的力量就這樣撐著徐曼君往前走。

徐曼君還開發山藥三明治、苜蓿芽手卷等輕食,不少住院的病人吃了,都不願再改吃別的水果,還有病人或家屬吃到出院後,還會再來電外送或宅配,也有許多人是吃到跟徐曼君變朋友。

「感恩,沒做就會過不了這關,生命中冥冥自有安排」,徐曼君常常用這句話來勉勵自己。

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