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重建洲南鹽場 蔡炅樵扮推手

中央商情網/ 2013.02.14 00:00
(中央社記者黃國芳嘉義縣2013年2月14日電)嘉義縣布袋嘴文化協會重建布袋洲南鹽場,創造鹽場老靈魂與新魅力,吸引民眾造訪,幕後推手之一就是協會總幹事蔡炅樵。

布袋洲南鹽場闢建於1824年,2001年人工曬鹽結束,台灣鹽田「白金歲月」畫上休止符。4年多前,布袋嘴文化協會開始整建洲南鹽場,希望讓下一代可以實地感受鹽田的一切,而不是透過文字與影像。

協會整建洲南鹽場,經過努力,洲南鹽場於2年前終於可以利用人工曬鹽,讓消失多年的人工曬鹽再現布袋,因此,去年到洲南鹽場遊玩、校外教學遊客及小朋友約4000至5000人次。

現年45歲的蔡炅樵,家住布袋鎮的他,從小在鹽灘中玩耍,對鹽田有一份莫名的感情;大學畢業後,曾在故鄉跑新聞,擔任記者期間,關心地方的人與事,民國85年間主導布袋嘴文化工作室(協會前身)的成立。

後來離開報社,蔡炅樵考取雲科大文化資產維護研究所,93年接受文建會委託拍攝兩部紀錄片「新鹽論」、「轉動海水的生命」,均獲優良政府出版品。

蔡炅樵因對鹽田有一份特殊情感,5年前,蔡炅樵結合地方鄉親在布袋鎮重建洲南鹽場,經過2年整地,鹽場2年前終於可以利用人工曬鹽,讓消失多年的人工曬鹽再現布袋。

蔡炅樵表示,希望以鹽業作為一個地方的文化資產,帶動地方產業和經濟,讓遊客、小朋友們進洲南鹽場體驗,成為一個快樂鹽灘,以及兒童新樂團。

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