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楊丞琳手作蛋糕 蛇年甜蜜福氣啦

自由時報/ 2013.02.14 00:00
記者陳慧玲/專訪

楊丞琳曾夢想開杯子蛋糕店,新春親自動手裝點福氣滿滿的杯子蛋糕,祝福自由時報讀者一整年都甜蜜、福氣!

杯子蛋糕達人 一吃便知道

談到杯子蛋糕,楊丞琳自信有「達人」資格,淺嘗幾口便能知道口味是否道地、美味。她笑說,以前能吃到便利店賣的純口味杯子蛋糕就覺得是「天王等級」,近幾年台灣漸漸流行起來,許多婚宴場合都有供應,口味也越做越多越精緻。

談到生意經,楊丞琳說自己屬於實際派,如果真的開家杯子蛋糕店,她會設計成「立食」方式,她解釋:「杯子蛋糕都是小小口吃,不能讓客人坐著閒聊,最好是外帶為主,不然太不划算。」前幾年她曾有衝動,差點要投資同學開的杯子蛋糕店,但仔細分析對方的開店理念後放棄,因為太夢幻了。

開心姊姊回娘家 嘗遍媽媽味

農曆新年,楊丞琳最開心的是初二那天姊姊回娘家,大家團聚的日子。她虧媽媽變懶了,以前媽媽準備的年菜超「澎派」,幾乎是喜宴等級,像是生菜包蝦鬆,還有佛跳牆、鳳梨蝦球,以及長年菜湯等,因此她喜歡媽媽下廚,畢竟平常工作外食為主,還是喜歡媽媽味道。

調養身體 盼接偶像劇過戲癮

楊丞琳3月23日將在小巨蛋舉行「為愛啟丞」演唱會,過完年又要全力投入準備,談到新年願望,她說:「今年真的要把健康當為首選,去年太忙,百病齊發,真的希望能把身體調好。」除了演唱會,她也希望今年能接偶像劇或微電影,過過戲癮。

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