一元智心的微笑達人 簡浚丞副主廚

【大成報記者吉雄世/高雄報導】一元智心東方鮮蔬食料理廚藝師兼副主廚簡浚丞，他從事餐飲工作十多年，因為非常喜愛蔬食料理，認為蔬食料理既能維護生命健康又能做環保。現在第一次從事蔬食工作，每天聆聽心靈音樂從中尋找靈感，由於對烹飪相當有興趣，加上哥哥也是從事餐飲工作，所以每天和家人有聊不完飲食話題，個性謙卑溫順有禮工作盡心的他，行事低調，很照顧新人，每天都笑瞇瞇，他是一元智心的微笑達人。