而去過寶島時代村,當然就不能錯過位於寶島時代村附近的排隊人氣小吃憶香坊胡椒餅。經過草屯博愛路,每到午後在路邊總是會看見一個排隊的小攤,這就是在地已有十多年、頗具知名度的人氣小吃胡椒餅。
為了服務遊客,憶香坊胡椒餅春節不打烊,讓遠道而來的遊客都可以品嚐這道地的小吃。憶香坊胡椒餅最大的特色,就是在於有著如千層酥一般的外皮,以及讓人垂涎欲滴的飽滿肉餡。
手工桿製的外皮,經過碳火燒烤後格外酥脆,一層一層的餅皮多達三~四十層,增添不少口感的層次;至於肉餡則是使用豬的後腿肉,搭配大量香蔥、獨家鄉料等,吃起來肉汁四溢,讓人意猶未盡。
離開草屯上國道之前,拐個彎,來嚐嚐這超人氣的小吃吧!(攝影/范綱武)
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