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醫訊/修身養性又健康~心潮茶藝

優活健康資訊網/uho新聞部 2013.02.12 00:00

(優活健康網新聞部/綜合報導)茶內含抗氧化劑,常喝可抗衰老,並使葡萄糖代謝正常,有益糖尿病患。茶可分為固態和氣態、液態,其中液態茶湯擁有茶多酚,其是多元酚類,在茶葉中佔10%~30%不等。茶多酚中最有名的是兒茶素,有減脂、防癌、降低膽固醇等功能。並可有效克制脂合酶,藉此降低或避免肥胖、癌症,心血管疾病。喝清茶是最健康(不加糖、奶等),並可利用中醫養生,適個人體質季節時辰搭配茶種飲食。此外,學習茶藝也可修身養性,培養專注力與穩定情緒,增進個人氣質與文化。

現在,法青會(D.D.Y.)特舉辦「第1屆心潮茶人團隊」全方位茶藝課程:,內容有:茶藝協會甲等評茶師陳煥堂茶師教授「台灣茶」(介紹台灣茶種及製茶特色,學習選茶、品茶之精髓);戴瑞民茶藝師教授「台灣茶業史」(導覽大稻埕、淡水等茶葉洋行);台大中文系蕭麗華教授教導「唐宋茶禪美學」,她曾發表多篇茶禪論文及研究;Caketrees挵花點茶工作室吳曉柔花藝師教授「茶席花」(學習茶席花藝,運用生活素材);陳滿花資深主廚傳授「茶點禪心」;茶園主人教授「訪茶趣」(在有機茶園中學採茶、一心二葉、體驗製茶);茶具陶藝家教導「陶杯DIY」(在其工作坊中學作陶茶杯,與其交流對話、大自然動中禪體驗);必修課:「禪修&禪學導讀」、「泡茶&茶席布置」。培訓中需經2次驗收考核,培訓後需當茶人出場實習(「一日茶」第2階段驗收),並需參與該單位心靈奉茶、心靈茶席等相關公益活動。該活動需事先報名,參加對象限為16~35歲,繳保證金1千元,完成課程後可退全額。活動內容日期時間地點以主辦單位最新公告為準,因此參加本活動前請先洽詢主辦單位再做確認,以免臨時異動或取消,請自備喝水容器。

名稱:2013第1屆心潮茶主人團隊~課程

時間:102年必修課2月20日~3月27日(三)下午19:00~21:00(禪課);2月24日(日)上午9:30~下午18:00(泡茶&茶席布置;第1階段驗收)

地點:法青會(世界)總會(台北延平南路77號;捷運西門站4號出口;中山堂廣場對面;行政中心在3樓)等

洽詢:02-8978 2081轉3017

報名:https://dl.dropbox.com/u/22009440/tea_2013_3.html

資料來源:http://www.uho.com.tw/hotnews.asp

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