愛爾蘭政府公布在歐盟輪值主席網站上的聲明指出，愛爾蘭農業部長柯文尼(Simon Coveney)希望討論，歐盟可以採取何種步驟來處理這項問題。
在布魯塞爾，歐盟執委會11日表示，這項馬肉醜聞現階段屬於標示不符的問題，還不構成食品安全問題。
執委會發言人文森(Frederic Vincent)是在記者會上、針對英國禁止歐盟肉品進口一事，發表了這項談話。
文森說，就他所知，截至目前，並沒有人因為吃了馬肉而生病；食品中以馬肉混充牛肉，只是內容與標示不相符的問題，現在就採取禁令並不適當；目前歐盟成員國中還沒有禁止相關食品進口，相關國家正在進行調查，希望找到犯案者以及從什麼時候開始以馬肉混牛肉。
在荷蘭，1名官員說，食品及消費者保護團體11日展開行動，調查上架販售的所有牛肉製品中是否含有馬肉，預計調查結果將會在1週內出爐。
在英國、法國、瑞典，數以百萬計的即食肉品已經下架。
英國食品標準局7日發現，冷凍食品巨擘Findus的18件冷凍牛肉千層麵產品中，有11件內含多達60%到100%的馬肉。
Findus的冷凍肉是法國Comigel公司以另一家法國公司Spanghero提供的肉品組裝。Spanghero表示，問題肉品來自羅馬尼亞的2家屠宰場。
不過，羅馬尼亞總理彭塔(Victor Ponta)憤怒地否認此事與羅馬尼亞有關。他說，這2家屠宰場並未違反歐洲的規定和標準，Spanghero與羅馬尼亞的業者也沒有直接接觸，羅馬尼亞無法接受被這樣的懷疑。他呼籲歐盟找出問題的根源。
羅馬尼亞農業部長也堅稱，羅馬尼亞的肉品標示沒有問題。