每年到了春節前後，聚會場合不免會小酌幾杯助興；然而上了年紀的人要注意了，根據美國加州大學舊金山分校的一份研究發現，65歲以上的老年人腦部更容易受酒精作用影響，因此過度飲酒容易影響大腦認知能力、對情緒控管也會有影響；老年人要懂得節制飲酒，才可保肝保健康。
1. 勿空腹喝酒
空腹時酒精吸收會較快，更容易喝醉，而空腹喝酒對腸胃傷害大，長期下來可能會有胃出血、胃潰瘍的毛病。此外，也盡量不要配汽加水酒，碳酸飲料在胃裡放出的二氧化碳氣體，會迫使酒精很快進入小腸。而小腸吸收酒精的速度，比胃要快得多，傷害更快更大。
2. 多吃綠葉蔬菜
老年人肝臟機能退化，解酒能力更弱，不妨多吃綠葉蔬菜，其中的抗氧化劑和維生素可保護肝臟，豆製品中的卵磷脂對保護肝臟也有很好的效果，也可以多吃豆腐、豆芽。在喝酒之前，先行食用含油食物，如肉類、蹄膀、牛奶等，利用食物中脂肪不易消化的特性來保護胃部，避免酒精滲透胃壁。
3. 多聊天、少舉杯
別講兩三句話就乾杯一次，拼酒量最後只會拼了自己的健康，多跟親朋好友聊天、說話，就可以減少飲酒量；飲酒後5分鐘乙醇就可進入血液，30~120分鐘時血中乙醇濃度可達到頂峰。飲酒快則血中乙醇濃度升高得也快，很快就會出現酒醉狀態。一次喝一點點，小酌較不容易醉，也可盡情與朋友們敘舊、聊天。
4. 喝完酒勿馬上洗熱水澡
酒酣耳熱之際，回到家許多人第一反應就是泡個澡再睡覺，然而人體內儲存的葡萄糖在洗澡時會被消耗掉，造成血糖含量減少，體溫下降，而酒精又抑制了肝臟正常釋放葡萄糖至血液，再加上熱水會讓血液循環加快，造成對心臟的過量負擔，嚴重時甚至會危及生命。