蔡育明(右)24歲返家拿起鍋鏟跟父親蔡巾壯(左)學手藝,一學17年。他說,父親傳承30多年廚藝,讓他少走了不少冤枉路,奠定料理基本功。(請配合本社社稿CAP031號,敬請採用。)中央社記者陳淑芬攝102年2月11日