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阿基師PK詹姆士 年菜繽紛口感豪華

自由時報/ 2013.02.10 00:00
記者吳志偉/專題報導

阿基師、詹姆士主持的三立「型男大主廚」,多年來深受觀眾喜愛,去年以有線電視年度總平均1.26的收視率,成為2012綜藝節目收視王。

2位名廚在節目中常做出讓來賓讚不絕口的美食,新春之際特別大秀廚藝,教大家如何在最短的時間內,做出色香味俱全的料理,阿基師獻上小龍年應景的「金蛇迎春‧花開富貴」,詹姆士則帶來「花團錦簇加油加油飯」,可愛又喜氣。

阿基師體恤員工 過年留守

阿基師這回示範的豪華年菜,是以蝦仁來代表蛇年的「小龍」,綠花椰菜配上柑橘及草莓,看起來色彩繽紛,也為新的一年帶來春意。今年過年他選擇在飯店度過,體恤在外打拚的員工,讓他們能返鄉好好過年,預計元宵節過後再休息。

詹姆士極樂日本 美食之旅

詹姆士同樣靠「小龍」點明今年主題,另外加入象徵年年有餘的魴魚,配上乾干貝與蝦湯,炒飯中帶有海鮮的甘甜,讓年菜增添豪華口感。過年期間他將帶著家人去日本玩7天,好好享受美食之旅。

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