打「品牌」、塑「形象」，台灣食品業者競相投入興建觀光工廠，將傳統枯燥、硬邦邦的工廠，轉型為吃喝玩樂、一次購足的樂園，爭食每年逾百億元觀光市場商機。
根據經濟部統計，台灣推動觀光工廠計畫十年來，已成功輔導及評鑑觀光工廠高達一百三十六家，其中有超過六成是食品類的觀光工廠，包括郭元益糕餅博物館、金車威士忌酒廠、宏亞巧克力共和國、義美生產生態生活廠區、白木屋蛋糕品牌文化館等。
若再將非食品類的毛巾、氣球、玻璃等觀光工廠算進來，估計去年全台觀光工廠參觀人次已衝破一千萬人，創造逾二十億元的收入。
農曆春節九天長假，民眾除遊樂區之外，或可規劃一趟有吃又有玩的觀光工廠之旅。全台各地的觀光工廠，春節期間幾乎都不打烊，並且提供多項春節禮盒特賣，以及滿額贈禮或抽獎券，讓參觀民眾有玩又有拿。