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春節遊雲林 心曠酸菜情

中央社/ 2013.02.09 00:00
雲林社區之美系列(中央社記者葉子綱雲林縣9日電)體驗酸菜散發的濃情,親近讓人回味的百年古厝,或是手撫烏克麗麗、品嚐冰番薯,為今年春節旅遊寫下燦爛的篇章。

踏進大埤鄉南和村,觸目所及是鳥仔餅、筒粿等可口小吃,村內農田大多種稻,但往南到不遠的大德村,酸菜專業區和博物館,展現濃濃的酸菜情。

與其說當地的酸菜酸,倒不如說是香,那股讓遊子忘不了的味道,正是大埤酸菜的獨特,一年四季都可品嚐得到的鮮品,牛肉麵加上它、或是酸菜鴨的絕美湯頭,濃濃的香讓人回味無窮。

行程往南到大埤鄉怡然村,怡然是村名更是一種心情,親近它才能感受得到,百年古厝三省軒、稻草文化館,默默透露出獨有特色。

怡然社區還有春秋時期的介之推,被冊封為開山始祖的民間傳說故事,開山大帝廟述說著古老傳說,見證歷史洪流來去,香火鼎盛,信徒絡繹,成為當地特色。

談到烏克麗麗的故鄉,水林鄉水南社區當之無愧,現在聲名大噪,讓烏克麗麗成為伴手禮熱門之選。除此之外,50多年歷史的竹藝也是亮點,當地有雲林縣僅存少數竹製品店家,受到喜愛者青睞。

既然來到水林,當然要品嚐特產番薯,吃烤的不稀奇,吃冰番薯才特別,平民美食的番薯風味餐更不能錯過,入口之際,一種幸福感隨著香氣竄流全身,這也只有來水林才能享受得到。

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