而位於裕誠路的山東姥姥麵食館，王老闆就繼承了來自於姥姥，最道地的北方料理手藝，不管是麵類、餃類或是餅類，都是北方最傳統的家鄉味，而為了要維持每一道料理的品質，從餅皮的桿製到醬料的調配，王老闆和他的母親也都親力親為，遵循著姥姥「把客人當作自己家人」的理念與堅持。
其中辣死人麵是店內的招牌料理，以豆瓣醬、甜麵醬、豆干、豬後腿肉等材料製作而成的炸醬，再加上老闆自己調配的特製辣醬，會讓人越吃越上癮；而茴香蔥油餅是店內的新菜色，每天早上從市場買回來的新鮮茴香，大量的加入蔥油餅中，除了增加蔥油餅的香氣與滋味外，也讓客人能吃的更健康。
過年期間來高雄走春的各位民眾，不妨來高雄左營尋飽，品嚐美好的獨特滋味。（攝影／李冠毅）
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